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本農場推出以牛奶栽培的精選鶴岡文旦，

由本農場委託專家以瑞穗特級鮮乳調製而成的特殊配方施撒於文旦果樹上

，包證每顆果粒大小、色澤、糖酸度及風味皆達高水平之品質。

瑞穗鄉，一個位於花蓮南區的純樸小鄉鎮，這裡的水質清澈倒映著天空的湛藍，空氣清新卻也滲入了一股優雅而迷人的農村氣息。這裡，除了有美好的環?外也住了一群親切和詳的居民，他們日出而做，日落而息，辛苦的穿梭於田野之間，除了耕除雜草，細心修剪外，更得擔心老天爺不小心打個噴嚏(颱風)而造成的損害，其勞心勞力不為別的，只為了細心呵護他們心中的綠色精靈~文旦。瑞穗鄉有規模的種植文旦柚已有五十餘年的歷史了，而本農場所生產的瑞穗鮮奶文旦，系於30年前由農場主人古慶豐先生有感於蠶桑業的漠落，而開始轉種文旦柚，從細小的幼苗，如今已成為茂密的文旦樹林，算算本農場的文旦樹齡也達30餘年了，

可謂是正港的'老欉文旦'，其所生產的文旦可謂皮薄味美、多汁香甜。

中秋節數年前本農場為提昇文旦品質，結合了瑞穗純淨香濃的鮮乳，

加入了有益文旦的酵母菌，並將其灌入文旦柚園中，

使其土壤活化，土壤會呼吸了，自然文旦也就跟著美麗而可口了。